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主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮切塊。牛肉切小塊,焯水去掉浮沫。
2.熱鍋涼油,葱姜、胡椒爆鍋,放入牛肉
3.牛肉變白後加味達美,翻炒後放入土豆。
4.翻炒後放入清水,沒過土豆,蓋蓋小火慢燉。
5.土豆變軟,轉大火收汁,翻炒,放入蒜末提香,出鍋。(加味達美后鹹味足夠,不加鹽)
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