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主料
輔料
具體步驟
1. 先挖幾塊黃仁西瓜放在一個碗裏;紅仁西瓜也是如此。
2. 將兩種西瓜壓成瓜泥,這時千萬不要用榨汁機,否則刨出來旳冰沙吃不到瓜肉。
3. 把壓好的瓜泥凍成冰塊,這個時間有些漫長,要耐心等待。
4. 把凍好的冰塊放在刨冰機裏,刨成冰沙。
5. 最後,把兩種西瓜冰沙混合在一起。然後澆上蜂蜜,鋪上西瓜碎,清涼解暑的西瓜味香蜜冰沙就做好了!
烹飪技巧
也可以把西瓜榨成汁再凍這樣可以吃到無顆粒的純西瓜冰沙。
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