蝦醬炒帶子怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

急凍大帶子 ：300 克
蝦醬 ：1 湯匙

輔料

葱白 ：4 棵
姜花 ：數片
蒜茸 ：1 茶匙滿
紅椒 ：1 小隻
油 ：1 湯匙
糖 ：1 茶匙
麻油 ：1 茶匙

具體步驟

1. 置中式易潔鍋於中火上， 下油， 加入蝦醬和糖， 炒至糖溶， 然後下蒜茸，加入帶子鏟勻。

2. 攪勻芡汁， 倒下鍋內， 加入麻油、姜花、紅椒，最後下葱白，鏟勻上碟供食。