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主料
輔料
具體步驟
1.排骨綽水,去除血水
2.將排骨清洗乾淨
3.山藥去皮,洗淨
4.將山藥切大片
5.將排骨放入燉盅
6.將山藥,薑片都放入燉盅
7.將燉盅加入開水,設置慢燉2個小時
8.快燉好時候加入適量的鹽
烹飪技巧
開始燉排骨時候,一次性加夠開水,在快燉好時候加鹽
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