銀耳雪梨湯,是一道非常具有食補功效的藥膳湯品,銀白色的銀耳,與切成厚薄均勻的雪梨,一起放入煲具內慢慢的文火燉煮,煮熟的銀耳雪梨湯湯汁濃白,雪梨肉厚美味,而且銀耳雪梨湯還可以有效的對於止咳潤肺有好處。
主料
雪梨 :1個銀耳 :半朵
輔料
冰糖 :適量紅棗 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
1.原料
2.銀耳泡發
3.泡好的銀耳摘成小朵,梨切塊
4.小電鍋的內鍋加上合適的水,那天發過嬰兒粥之後,有朋友問我,不會溢出來嗎,不會的,看上面有迴流孔呢
5.把梨和銀耳放鍋裏,因為鍋小,沒有放多少的
6.加入紅棗
7.擦乾底部,裝進小電鍋裏,通電,選擇快燉
8.最後裏面的梨子都快成泥啦,湯粘粘的了,加入和冰糖,這時候天快黑了
9.再過半小時,裏面的冰糖完全化開了,盛出來,那個香甜呀,真好喝
這個鍋小,不宜放太多銀耳,半朵或是更少點就可以啦。