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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.銀耳用温水泡發,發黃根部去除(最好泡一天以上)撕成小塊
3.梨去皮,切小塊
4.砂鍋里加水,煮開,放入銀耳,中小火煮20分鐘
5.放入梨和冰糖,再煮10分鐘
烹飪技巧
冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
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