十分誘人的砂鍋紅燒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

八角 ：1顆
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨

2.切塊

3.用熱水焯一下，去血腥

4.鍋裏下油炒冰糖

5.肉下鍋上塘色，加水燉煮

6.將肉塊肉皮朝下碼在砂鍋裏

7.加葱、姜、蒜、鹽、醬油加適量水燉煮

8.水開後轉小火燉半小時，就好啦

烹飪技巧

我的水放多了，少點水燉出來會更好。