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主料
輔料
具體步驟
1.肉切丁。
2..五花肉加入料酒,焯水後備用
3.鍋中加入油,放入姜蒜。
4.油鍋燒熱,下入五花肉塊。煎到表面微黃
5.加入老抽,鹽,五香粉,雞粉。大火煮開。小火慢燉至肉軟爛,然後大火收汁
6.可以吃了。
烹飪技巧
肉加入老抽上色。
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