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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,辣椒我只用了一個
2.炒鍋放油,煎荷包蛋
3.荷包蛋煎好備用
4.留底油爆香葱花
5.加兩勺豆豉炒散
6.放尖椒絲
7.炒到8分熟,放荷包蛋,用鏟子切成四瓣
8.加點蠔油和五香粉
9.加點鹽
10.出鍋了,雖然加了豆豉的賣相有了折扣,但是味道是一流的
烹飪技巧
要想賣相好,另外炒豆豉,炒好後澆在荷包蛋上就可以了
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