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主料
輔料
具體步驟
1. 萵筍削皮。
2. 檫成薄片。
3. 檫好後就是這樣。
4. 先用大片鋪在盤底。
5. 由大到小擺成花的樣子。
6. 把油辣椒,鹽,醬油,醋,蒜末,白糖拌勻。
7. 倒在中間,吃時拌勻即可。
烹飪技巧
佐料隨自己的喜好隨意添加,由於萵筍片比較薄,就沒有提前醃製。
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