主料
低筋麪粉 :50輔料
黃油 :50檸檬汁 :5ml
雞蛋 :1個
白砂糖 :50
泡打粉 :2
香草精 :適量
具體步驟
1.雞蛋加入糖拌勻,不要打發哦。
2.加入檸檬汁拌勻,加入幾滴香草精拌勻。
3.加入過篩的低粉和泡打粉拌勻。
4.加入融化的黃油拌勻。
5.拌好後放入冰箱冷藏一個小時。
6.然後取出用勺子舀入模具內約九分滿。
7.烤箱提前預熱,送入模具180度12分鐘,烤的時候蛋糕會高高的鼓起來,形成一個大大的“肚子”。
8.烤好後放入烤網上晾涼即可享用了。真的超好吃哦!
我這個模具較迷你,可以根據自己的模具大小來調整烤箱的時間。