美味的蒸茄條怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：230

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：1勺
雞精 ：半勺
辣椒油 ：2勺
蒜 ：適量
糖 ：半勺
香油 ：1/3勺

具體步驟

1.準備好茄子。

2.茄子洗淨切條，擺放盤裏。

3.蒸鍋加水。

4.放入盤子。

5.蒸上15分鐘。

6.準備調料汁，裏面加了辣椒油，鹽，醬油，雞精，糖，姜蒜末，香油等。

7.蒸好的茄子端出來。

8.澆上調料汁，吃的拌勻一下即可。

烹飪技巧

1、茄子選嫩點的，切條蒸着吃，更清爽不油膩。2、調料汁按自己喜歡的口味搭配，加了辣椒更香辣下飯。