十分誘人的蔓越莓餅乾怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：115

輔料

雞蛋液 ：15ml
黃油 ：75
糖粉 ：50
蔓越莓幹 ：35

具體步驟

1.黃油切丁，然後放在室温內軟化

2.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

3.加入15ml雞蛋液，攪拌均勻。

4.倒入蔓越莓幹。

5.倒入低筋麪粉

6.攪拌均勻，成為麪糰。用手把麪糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。

烹飪技巧

黃油一定要軟化成功，我的軟化沒有到位，所以出來的麪糰很硬。烤箱的温度要調整好，這次温度還是有點高。