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主料
輔料
具體步驟
1.洗好的菜花煮一下
2.切好的蒜片備用
3.切好西紅柿備用
4.熱油
5.爆香蒜片
6.將煮好瀝乾的菜花放入鍋中爆炒
7.加入切好的西紅柿翻炒
8.加入適量的老抽翻炒
9.加入適量的食鹽翻炒
10.蓋上鍋蓋燜一下至西紅柿出汁即可
烹飪技巧
一定要先煮一下菜花,不然炒的時候不好熟
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