口感豐厚的素炒空心菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
生辣椒 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.空心菜摘好，洗乾淨

2.瀝乾水

3.輔料準備好

4.鍋中熱油，首先放入辣椒，再放入空心菜翻炒

5.空心菜炒癟後就加入大蒜和鹽即可

烹飪技巧

空心菜不能炒的太久，脆的才好吃，不然吃起來就像嚼豬草一樣的