>
主料
輔料
具體步驟
1.先把紅豆洗淨用清水泡一夜
2.把泡好的紅豆倒入高壓鍋內,水沒過紅豆兩指。然後壓20分鐘即可
3.壓好後把多餘的水倒掉,再用炒鍋小火炒幹水分,邊炒邊加糖,有點粘稠像這樣就可以了。
烹飪技巧
炒的時候一定要小火而且要不停的翻,不然會粘鍋的,直接放糖和油都可以,我是隻放了糖沒放油,我覺得有油會膩,這個只放糖吃着口感非常好,沙沙甜甜的,比外面賣的好太多了。
圖文推薦