>
主料
輔料
具體步驟
1.雞小腿一斤,菜市場強凍的那種
2.買回家化凍洗淨,用適量黃酒醃製10分鐘
3.下油鍋煎到雙黃有點焦
4.加適量鹽調味
5.加醬油和香葉調味
6.加適量清水
7.大火燒開後,小火燜20分鐘左右
8.大火收汁出鍋
烹飪技巧
喜歡吃辣,可以加點辣醬。注意湯汁不要留太多
圖文推薦