草菇肉丸雞雜湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

草菇肉質肥厚，口味獨特，味道極鮮，能夠清熱健胃，提高人體免疫力；肉丸爽滑，彈性十足；雞雜可以健胃消食，營養豐富。草菇肉丸雞雜湯，融合了草菇的鮮香和雞雜的鮮甜，十分開胃，飽滿的肉丸又給人滿滿的滿足感。

主料

草菇 ：50g
肉丸 ：50g
雞雜 ：250g

輔料

姜 ：1塊
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞雜

2.草菇和肉丸

3.肉丸切十字刀開口

4.草菇洗乾淨，切對半

5.鍋里加適量的水，放姜下去

6.放雞雜下去大火煲開

7.煲開後轉中小火煲30分鐘

8.放草菇再煲開

9.放肉丸煲

10.放鹽把肉丸煲開花即可

烹飪技巧

肉丸不要煮太久