主料
洋葱 ：100火腿 ：90
鮮麪條 ：300
香菇 ：3個
小白菜 ：200
輔料
蒜 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
食用油 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
味極鮮 ：適量
具體步驟
1.小白菜洗淨切成段放開水鍋裏焯燙一會。
2.香菇洗淨切成片放開水鍋裏焯燙一會。
3.撈出後過涼水瀝乾水分。
4.洋葱、火腿切絲。
5.坐鍋燒水水開後下入麪條煮熟。
6.過涼水後放盆中放適量食用油拌勻防止粘黏。
7.鍋裏放適量食用油放葱薑蒜爆香。
8.放洋葱炒一會。
9.放火腿絲、香菇翻炒一會。
10.放小白菜、麪條翻炒。
11.放適量味極鮮、鹽、胡椒粉調味，翻炒均勻就好了。
12.做了兩人份的，外加一盤蔬果沙拉。
無
