主料
麪條 :100西紅柿 :1個
輔料
大白菜 :適量酸藠頭 :適量
水澱粉 :適量
鹽 :適量
泡椒 :2個
油 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.水開後下麪條煮熟。
2.撈出麪條濾幹水分,放點油攪拌,這樣麪條就不會粘在一塊了。
3.白菜切絲備用。
4.西紅柿切片。
5.泡椒與酸藠頭切碎。
6.鍋裏倒油。
7.放入泡椒與酸藠頭翻炒。
8.加入西紅柿翻炒。
9.放清水煮開。
10.加入白菜絲。
11.放點水澱粉。
12.放點胡椒粉。
13.開大火,湯汁滾開後,最後加點鹽調味。
14.將滷汁淋到麪條上拌勻。
麪條煮至8分熟就行了。