「簡單版」蒜薹炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：250
肉絲 ：100

輔料

糖 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.所需食材，蒜薹，肉絲

2.蒜薹洗淨切段

3.鍋中放油，肉絲倒入翻炒至變白加入料酒，

4.倒入切好的蒜薹，翻炒均勻，加入鹽，糖，味精炒至蒜薹斷生

5.即可出鍋裝盤，

烹飪技巧

炒時不宜加蓋子，否則蒜薹會變黃