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主料
輔料
具體步驟
1.買回來的花生米用見泡發(大概四五個小時)
2.泡發後倒去水在給花生米的皮剝去
3.鍋裏倒入食用油燒熱
4.在把去過皮的花生米倒入油鍋中,記得來回翻翻,以免糊了
5.炸至金黃色出鍋備用,然後把剩下的油倒出,鍋裏留底油就行
6.將切好的給辣椒和花椒倒入鍋中,煸成深紅色,在將炸過的花生米倒入鍋中來回翻炒就行
7.炒好出鍋,待涼放入適量的鹽和孜然粉翻勻就行
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