香辣酒鬼花生怎麼做好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

花生 ：250

輔料

八角 ：3個
大蒜 ：5瓣
花椒粉 ：半勺
鹽 ：半勺
幹辣椒 ：半把

具體步驟

1. 煮一小盆開水放大料、鹽，關火將花生泡十分鐘，去皮瀝乾水待用、

2. 放油稍多點，冷鍋下花生米以免糊不脆、同時放大蒜（拍扁）八角、開始可以大火2分鐘後小火，注意花生有點脆就關火瀝乾油備用、取出八角、大蒜棄之、

3. 將油倒出，開小火放入幹辣椒、炸好的花生、花椒粉翻炒均勻、盛出放入半勺鹽和勻即可、

烹飪技巧

一定要注意火候很容易焦，所以都沒時間拍過程、