[簡易版]紅薯餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅薯 ：100
糥米粉 ：200

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.紫薯切薄片放蒸鍋蒸熟。

2.趁熱用勺子壓成薯泥加適量開水與糖一起攪拌。

3.攪拌成絮後用手和成軟硬適中的粉團。

4.將粉團分成一些小劑子再分別壓扁成圓餅狀。

5.鍋內熱油放入薯餅煎至兩邊金黃，熟後盛盤。

烹飪技巧

粉團不要和得太軟或者太硬。