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主料
輔料
具體步驟
1.買回來的魚片,用清水沖洗一下,瀝乾多餘的水分以後,在魚身上均勻的撒些海鹽,然後把魚片擺在盤裏
2.姜切絲,把薑絲鋪在魚片上
3.葱白切絲,鋪在魚片上
4.小米辣切碎,零零散散的撒在魚片上
5.最後在魚片上淋一點點香油,用保鮮膜把魚片蓋住
6.蒸鍋裏水開後,放入魚,蒸7分鐘,關火後燜8分鐘
7.出鍋後淋上美極鮮醬油或者蒸魚豉油即可
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