今天教大家制作一道美味營養健康的淮山薏米芡實粥,日常喝粥對人體的健康是非常有幫助的。營養十分豐富,老幼皆宜。不但可以美容養顏,而且防癌去火,還有強身健體的功效。各位寶媽們在週末的休閒時光也可以嘗試着給家人制作。美味可口。
主料
大米 :100薏米 :50
輔料
水 :1500ml山藥 :1根
芡實米 :40
具體步驟
薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時。大米洗淨後,用清水浸泡半小時(不泡也可以)
將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘
帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可