美味的醬油茄子怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小夥伴們平時都喜歡怎麼烹飪茄子這道食材呢，可能大多數小夥伴們都是直接蒜蓉燒茄子，肉燒茄子或者是烤茄子，但是這一道醬油茄子提供了一種茄子的新做法，不需要多餘的配菜和材料，用醬油搭配茄子，感受醬油和茄子本身的原汁原味。

主料

葱 ：3根
辣椒 ：2個
茄子 ：2個

輔料

生抽 ：5
鹽 ：3
油 ：7

具體步驟

1.切好蒜和辣椒

2.放油預熱，放茄子下鍋

3.等茄子快熟的時候，放辣椒和香葱

4.放生抽和鹽，可以加點雞精

5.最後放點水燜一下，出鍋

烹飪技巧

注意最後的時候需要擱點水，燜一下，方便入味。