水信玄餅是來自日本的一種小吃,主要是由糯米粉做成的,它晶瑩剔透,給人以一種不忍心使用的感覺,但是吃過的人都説它入口即化,所以十分值得大家一試。也許這個名字看起來並不常見,但是它的口感一定是你從未感受過的,希望大家都能去試一試這種不一樣的小吃。
主料
白涼粉 :200g白糖 :適量,根據自己喜甜情況而定
鹽漬櫻花 :適量
輔料
水 :適量具體步驟
1.在可煮容器內加入適量白涼粉,白糖適量,加入沸水,水和白涼粉的比例為4:1,邊煮邊攪拌,攪拌到無顆粒狀,放在旁邊備用
2.同時取適量櫻花,泡一會沸水
3.將白涼粉倒入容器,櫻花嵌入,
4.待20分鐘後即可,放入冰箱更清涼
切勿急功近利,櫻花浸久一點花開得漂亮而且不會鹹