下飯快手菜第一季|白灼金針菇怎麼做好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

金針菇 ：一小把

輔料

海天醬油 ：10ml
色拉油 ：少許
朝天椒 ：2個

具體步驟

1. 金針菇洗淨切去根部

2. 在鍋中燒水，水沸騰後放入金針菇，淖燙1分鐘左右，時間太長金針菇就沒型了

3. 將金針菇撈出擺放在碗裏

4. 淋上海天醬油

5. 起油鍋放入切好的朝天椒和葱段爆香

6. 均勻的淋在金針菇上

烹飪技巧

朝天椒的辣度很厲害，做好的金針菇不要放太久，時間長了醬油吃的太透會有點鹹，表面接觸辣椒的地方會非常的辣，大家要注意哦