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主料
輔料
具體步驟
1、土豆切薄片, 燈籠椒切小塊。
2、熱油用姜和蒜爆鍋,倒入土豆片,中火炒。
3、土豆片變透明瞭,就熟了,加入鹽後,盛盤備用。
4、鍋裏放油,倒入切好的燈籠椒,翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入鍋裏,和青椒拌勻盛盤。
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