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主料
輔料
具體步驟
1.將土豆切成絲。
2.將水燒熱,放入土豆絲,慮掉澱粉,這樣炒不會粘在一起。
3.將泡姜,泡椒,一起切成末。
4.將鍋裏放入油,燒至九成熱。
5.將泡姜,泡椒,放入鍋裏翻炒。
6.然後在加入土豆絲。
7.中火翻炒,看自己的口感想吃硬一點,就炒的時間短一些。自己看吧
8.土豆粑了以後,裝入碗中即可食用。
烹飪技巧
多放點油
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