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主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料。
2. 鍋中燒開水煮麪條。
3. 茄子切成小丁。
4. 甜麪醬和黃豆醬的比例1:2。加入少量的水稀釋。
5. 油熱後倒入醬,炒香。
6. 再加入茄丁翻炒,中間要加水。
7. 湯汁變濃稠時出鍋。
8. 澆在麪條上,拌勻即可。
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