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主料
輔料
具體步驟
1.鱈魚淨肉切片,用醬油,料酒醃5分鐘
2.辣椒洗乾淨,切成丁
3.鱈魚煮開,放入辣椒和糖調味
4.放入烏冬面
5.把麪餅抖散,煮2分鐘
6.把湯汁瀝乾,炒勻
7.趁熱享用吧
烹飪技巧
鱈魚肉質非常嫩,儘量減少翻動,免得魚肉破碎
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