主料
小麥麪粉 :150輔料
捲心菜 :適量雞蛋 :1個
豬肉 :適量
具體步驟
1.首先用開水和一個麪糰,然後讓它醒一會
2.一個雞蛋打到碗中打散了
3.豬肉絲準備點
4.捲心菜準備好切成絲
5.這時把面擀成薄餅
6.鍋中放點油不要多了
7.把擀好的餅放入
8.二面都有黃色就可以了把餅拿出來切成絲
9.這時鍋中再放油把雞蛋炒熟好盛出來
10.再放油炒肉絲
11.當肉絲變色後加入醬油
12.放入捲心菜,加鹽調 味
13.加入炒好的雞蛋
14.這時放入切好的餅絲,加一點點水,悶一會炒均勻就可以吃了
做這個是飯菜在一起挺好的