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自制中筋麪粉漢堡坯是一種現在家庭生活中比較有實用價值的形式,眾所周知,漢堡作為現在最暢銷的快餐產品之一,不僅味道鮮美而且營養豐富。所以越來越多的人開始學習自己漢堡,那麼其中漢堡胚的製作尤其重要,方法非常簡單,幾分種就能搞定。
主料
輔料
具體步驟
蛋液留10g(刷麪包表面用),然後除芝麻以外的所有材料加入面盆中(我用廚師機和麪,所以直接加到了廚師機的桶裏)。
發酵好的麪糰排氣,分成8份,揉圓,放到烤盤裏,進行二次發酵
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