主料
低粉 ：150g全麥麪粉 ：50g
蜂蜜 ：25g
鹽 ：2g
泡打粉 ：10g
黃油 ：50g
蛋 ：50g
牛奶 ：80g
核桃仁 ：60g
輔料
具體步驟
1. 1將低筋麪粉，全麥粉，泡打粉，鹽過篩
2. 2加入切成小塊的黃油用手搓成鬆沙狀
3. 3加入牛奶和蜂蜜，蛋液拌勻
4. 4加入核桃碎拌勻
5. 5將和好的麪糰用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏30分鐘。（我是冷藏一夜，第二天清晨用）
6. 6取出麪糰擀成5cm厚的麪皮，將麪皮切出喜歡的形狀，排放在烤盤上刷上蛋液，180度，20分鐘。
