拔絲花生的做法|拔絲花生怎麼做

“等花生粘滿糖，放在鍋裏晾一下，稍微硬了盛出來，涼了變硬了好吃，花生比較脆”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拔絲花生的做法步驟

• 1、把熟花生剝皮去掉種皮，備用，

• 2、放糖熬（沒拍照）熬到黏糊狀，發棕黃色，關火放入花生攪拌，

• 3、把花生在鍋子晾一下，盛出來

小竅門

等花生粘滿糖，放在鍋裏晾一下，稍微硬了盛出來，涼了變硬了好吃，花生比較脆