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1、先將空心菜葉摘洗乾淨。
2、備:蒜末,幹辣椒用剪刀剪成絲。
3、熱鍋放油,下蒜末,幹辣椒絲爆香。
4、放入空心菜葉大火翻炒。
5、炒至空心菜葉斷生,調少許鹽,少許糖增鮮。
6、大火快速翻炒均勻即可。
7、成品圖。
8、成品圖。
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