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1、備料
2、紅棗去核,剪成小粒棗肉備用
3、碾磨一般的棗肉作成棗泥
4、再碾磨黑米作成黑米粉,如果有芝麻可以磨一些芝麻粉
5、麪粉中加入棗泥、紅棗肉、黑米粉、和少量芝麻粉
6、再加入白糖、酵母和少量水
7、揉成麪糰後醒發30分鐘
8、醒發好的麪糰隔水蒸8-10分鐘
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