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準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘軟炸蜂蜜麻花這道菜非常油膩，具備鹹辣的特點，而且吃多了會上火。這道軟炸蜂蜜麻花易在人體累積，雖然香辣可口開胃，但也不宜多吃。吃了這道菜後，要吃些清淡...

“兒時的味道”食材明細主料豬裏脊（200克）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）孜然粉（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常軟炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊切細條用料酒，鹽，五香粉醃製十分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：200雞蛋：4個輔料味精：2料酒：30幹澱粉：30鹽：少許香油：10花椒鹽：1碟大油：1000具體步驟1.將裏脊肉洗淨，切成長4、寬2釐米的薄片，放在碗內，加鹽、味精、料酒...

““軟炸香菇”是一道京味兒小菜，在過去北京的八大樓裏都有這道菜，是一款很不錯的飲酒小菜。據説，也是過去王爺府裏宴客所擺的七蝶兒八碗兒中的一道宴客菜，因為他們宴客時大多要請八大樓裏的師傅們來掌勺，久而久之使“軟炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：500輔料油：適量鹽：適量澱粉：20麪粉：30五香粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.鮮蘑（平菇）500g。2.將鮮蘑洗淨、去蒂、撕成條狀。3.鍋燒開水，放入撕好蘑菇條。4....

食材明細主料豬肉（1塊）輔料花生油（適量）調料生抽（1匙）料酒（1匙）澱粉（1勺）鹽（少許）孜然辣椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸豬肉片的做法步驟1、豬肉切片加鹽，生抽，料酒醃製10分鐘。2、加入澱粉拌勻。3、炒鍋放油燒熱，放...

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料平菇：適量雞蛋：一個澱粉：適量麪粉：適量輔料葱，姜：適量鹽，雞精，胡椒粉，料酒：適量具體步驟1.蘑菇洗淨，用手撕成小塊！放到沸水裏，燙三分鐘，熟了就可以了！2.燙好之後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟炸多春魚是一道非常受歡迎的家常菜，選材是新鮮的多春魚，主要烹飪方法是油炸。成品外層金黃，肉質鮮嫩，味道鮮美，口味鹹鮮香酥，既可以下酒，也可以下飯。營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟炸皮皮蝦肉其實就是一道很家常的食物，而且現在隨着一個很流行的網絡語言的傳播，皮皮蝦其實是越來越火了，而且本來就好很多的人喜歡吃蝦子而且小朋友最...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量輔料鹽：適量具體步驟1.裏脊改到切成細絲，加入鹽巴，雞精，胡椒粉醃製1小時；2.雞蛋打入小碗加入澱粉，澱粉與少量的麪粉調成麪糊待用；3.鍋中倒入...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸肉：500雞蛋清：1個麪粉：50澱粉：100輔料鹽：少許雞精：少許胡椒粉：少許泡打粉：少許具體步驟1.軟炸裏脊本身是用豬裏脊肉做的，但是用雞胸肉做也是可以的，貓貓...

“鮮蝦原味,外脆裏嫩.”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料麪粉（適量）地瓜澱粉（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮美軟炸蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨控幹.2、去蝦頭蝦皮,不喜歡蝦線的可以挑去.3、適量麪粉和...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把豬裏脊切成長寬差不多的裏脊條，放入鹽、味精、胡椒粉、醬油（依個人口味適量添加，不要太鹹），如果要放葱姜的話記得要...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇：2個輔料鹽：適量麪粉：適量油：適量香葱：適量具體步驟1.準備好食材：杏鮑菇、麪粉、香葱2.杏鮑菇洗乾淨，撕成絲狀3.麪粉加少許酵母4.再加適量鹽5.加...

食材明細主料裏脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裏脊肉的做法步驟1、買回的裏脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背輕輕拍鬆（將肌肉纖維...

“軟炸三文魚。外皮口感酥脆內芯軟鮮。可以撒胡椒粉或者番茄醬調味都可以。下酒小吃都不錯。製作簡單零失敗。”食材明細主料三文魚（200g）輔料植物油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸三文魚的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟炸蜂蜜麻花，這是一道家常小吃。麻花，是酥脆可口的，搭配可口甜蜜蜜的蜂蜜，更是誘人不已。麻花是很多孩子心目中的摯愛，小時候大家一般都吃過了吧。今天呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟炸肥腸是一道簡單的美食，它的做法簡單易學，食材也很簡單。肥腸不肥不瘦，口味鮮美，裹上一層面糊進行煎炸，色澤金黃，十分的誘人，讓人食慾大增，口齒留香。超級...

食材明細主料松茸（適量）輔料麪粉（適量）水（適量）雞蛋（適量）泡打粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸松茸的做法步驟1、松茸（我買的是速凍的）攥幹水分。2、麪糊：麪粉、水、鹽、泡打粉一點點、雞蛋一個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘外酥裏嫩軟炸蝦仁配椒鹽是一道傳統的經典魯菜，軟炸蝦配上椒鹽，使得這道菜餚的口感外酥裏嫩，充滿椒鹽的美味，而蝦類具有軟化血管、抗衰老等作用，雖然炸蝦是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大明蝦：500輔料鹽：適量雞蛋：2個醬油：適量十三香：適量胡椒粉：適量生粉：適量白糖：適量麪粉：適量具體步驟1.首先將大明蝦取蝦仁，去除蝦線。2.準備好蝦仁，加入少...

“軟炸排骨，外焦裏嫩”食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）醬油（少許）大豆油（適量）料酒（適量）姜（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟炸排骨的做法步驟1、豬小排清洗乾淨，瀝乾水份2、排骨用料酒、薑片淹20分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊：300輔料鹽：適量雞蛋清：2個椒鹽：適量油：適量澱粉：適量具體步驟1.準備好肉，雞蛋，澱粉2.將肉切厚一點的片3.用刀背拍斷纖維4.加鹽醃製十分鐘5.取蛋清6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腐竹：250g輔料油：適量鹽：適量麪粉：適量澱粉：適量花椒：適量具體步驟1.幹腐竹提前用温水泡發，沒有硬芯為好。2.斜刀吧腐竹切長寸段3.碗裏準備麪粉、澱粉1:...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1枚裏脊：500輔料葱薑蒜：適量鹽：適量澱粉：適量油：適量料酒：適量麪粉：適量具體步驟1.切好後進行醃製2.總麪粉，澱粉一比一加蛋黃，做好3.放入油進行炸制…...