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相關日式的飲食百科
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日式蒸蛋糕的做法 日式蒸蛋糕(mushi|cake) 日式蒸蛋糕怎麼做
2024-02-28
“家裏烤箱壞了,突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裏的MUSHICAKE,所以試着做了。沒想到滿屋飄香啊~~!”食材明細主料低粉(1/2杯)輔料雞蛋(1個)吉士粉(2湯匙)泡打粉(1茶匙)橄欖油(1湯匙)牛奶(3湯匙)配料糖粉(3湯匙)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
日式親子丼的做法|日式親子丼怎麼做
2024-02-01
食材明細主料雞腿肉(300克)雞蛋(2個)輔料洋葱(適量)醬油(適量)香菜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味淋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式親子丼的做法步驟1、把雞腿去骨切成小塊,然後用鹽、胡椒粉、味淋、澱粉醃...
日式蝦仁土豆餅的做法|日式蝦仁土豆餅怎麼做
2024-02-05
“全家都是土豆控,這次用土豆泥加入蝦仁,裹上面包糠用空氣炸鍋一炸,外面再撒些木魚花,外脆裏軟、滿嘴鮮香,實在是美味。就是做這種美食,我的兩個爪爪必定會搞的慘不忍睹,呵呵”食材明細主料土豆(500克)蝦仁(200克)輔料油(適量)鹽(適...
日式美味壽司的做法|日式美味壽司怎麼做
2024-02-23
食材明細主料烤海苔(1個(壽司用))米飯(適量)輔料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)火腿(1段)雞蛋(1個)魚子醬(1茶匙)捲簾(1個)壽司醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)日式美味壽司的做法步驟1、我將蝦仁海米切碎加入雞蛋和鹽,直接炒雞蛋也可以...
日式濃湯拉麪的做法 十分鐘做成“日式濃湯拉麪”----快捷早餐(四) 日式濃湯拉麪怎麼做
2024-02-26
“用豆漿代替大骨湯,營養、味道一樣好。”食材明細主料拉麪(1小袋120g)豆漿(500g)炸雞粉(2勺)圓白菜絲(少許)豬裏脊肉(2大片)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式濃湯拉麪的做法步驟1、原材料,因為家裏的肉都是凍得,所以...
日式花朵點心的做法|日式花朵點心怎麼做
2024-02-26
“最近總是發烘焙也該換換口味了很早之前在美食天下有看過類似的做法一直想做卻沒有嘗試昨天剛好材料都有就動起手了但是怎麼搜也搜不到原方我就憑着印象做了一下成品外觀馬馬虎虎吧紫薯餡是真的好好吃~最主要是過程...
1970-01-01
...
日式加州卷的做法|日式加州卷怎麼做
2024-02-23
“壽司走起、”食材明細主料壽司飯(50克)蚧子(30克)沙拉醬(20克)青瓜(1條)蚧柳(2條)玉子(1個)紫菜(適量)輔料散裝芥辣(適量)壽司姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式加州卷的做法步驟1、竹簾放平,上面放入壽司飯,再鋪上蚧子...
日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮(關東煮) 日式京風雜菜煮怎麼做
2024-02-28
“御田/おでん:関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等,這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯,也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般...
腐皮金字塔飯糰的做法 日式腐皮金字塔飯糰 腐皮金字塔飯糰怎麼做
2024-02-28
“おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形,三角形等等,三角形有橫切平面三角形和立體三角形,裏面放各種餡料,外面再加上點綴。日本在出門賞花郊遊的時候一般都會攜帶的。...
日式涼拌鮑魚的做法 日式涼拌鮑魚【芸芸小廚】 日式涼拌鮑魚怎麼做
2024-02-05
“鮑魚很有營養,但是總沒辦法處理得有滋味。日式做法裏面,讓鮑魚在煮好的汁裏面浸泡一夜,汁水的味道將鮑魚的鮮味提升,又保留了鮑魚勁道的口感,是我最喜歡的鮑魚做法了。”食材明細主料鮑魚(6個)水(1000ml)生薑(少許)輔料生抽(250...
日式照燒素雞的做法|日式照燒素雞怎麼做
2024-03-01
食材明細主料素雞(適量)輔料生菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料照燒燒烤醬((COOK100日式照燒燒烤醬))沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式照燒素雞的做法步驟1、素雞切片,胡蘿蔔刻花備用。2、生菜洗淨,去莖擺盤。3、素雞放油...
番茄雞丁的做法|番茄雞丁怎麼做
2024-02-23
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
日式炸豬排的做法 驚豔味蕾的【日式炸豬排】 日式炸豬排怎麼做
2024-02-05
“日式炸豬排,自然就聯想到正宗日本豬排醬的味道。在日本炸豬排必定是要蘸豬排醬汁的,微酸甜而帶果香的醬料,口感非常的棒。炸好豬排,看到那炸得黃澄澄,隱約還能看到旁邊露出來的粉嫩豬肉的炸豬排時,腎上腺素立即不容分説地...
洋薏米牛油果色拉的做法 洋薏米牛油果色拉搭配日式烤芝麻醬 洋薏米牛油果色拉怎麼做
2024-02-23
“這款色拉使用了洋薏米(PearlBarley),和中國傳統的薏米有區別。洋薏米其實就是去了殼的大麥,煮好後外觀很好看而且不爛有嚼勁。再加上非常健康的藜麥南瓜和牛油果,絕對是一款非常美味的色拉哦~”食材明細主料洋薏米(150g)...
山藥裏卷的做法 日式山藥裏卷 山藥裏卷怎麼做
2024-02-28
“卷壽司比握壽司更難做,因為隨便一個人都可以做出卷壽司,會做的人越多,出色也就越難。卷壽司的竹簾有普通竹簾和較細的京竹簾,有竹皮的是正面,棉線交叉的是反面。太卷,粗卷所使用的海苔表面經過烘烤。卷的時候不可以卷的太...
日式燒肉飯的做法 兩種醬料教你輕鬆做出美味的日式燒肉飯 日式燒肉飯怎麼做
2024-02-27
“最近經常上夜班,回家後只想睡覺,不想做飯,所以學習了一些方便快捷的蓋飯,雖然是蓋飯,不過味道可不一般,比如上次的意大利牛肉燴飯,一邊想讓我一邊流口水,這次又做了日式燒肉飯,非常方便快捷,適合上班族,只需20分鐘就可以輕輕鬆...
日式蔬菜冷盤的做法|日式蔬菜冷盤怎麼做
2024-02-28
“前菜是冷菜,冷盤,可以單上,也可三、五種拼盤上。先付之後就上前菜,先付是小酒菜,象鹽漬墨魚。口味以甜、酸、鹹為主,最小,種類多樣。”食材明細主料絲瓜(1個)茄子(1個)幹香菇(5個)酪梨(四分之一個)涼瓜(1個(苦瓜))紫蘇梅(4個)番茄(1個)百香...
五指毛桃煲豬手湯的做法|五指毛桃煲豬手湯怎麼做
2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵...
日式雞翅根的做法|日式雞翅根怎麼做
2024-02-27
“超簡單,健康的料理”食材明細主料雞翅根(8根)輔料煮雞蛋(3個)芹菜(適量)蘆筍(適量)配料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式雞翅根的做法步驟1、材料合照,把芹菜和蘆筍改一下刀2、煮好的雞蛋和雞翅根...
日式叉燒肉的做法|日式叉燒肉怎麼做
2024-02-29
“此道菜用的肉是裏脊肉用日式照燒醬烤好後一點也不油膩。”食材明細主料裏脊肉(三塊)輔料日式醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式叉燒肉的做法步驟1、將裏脊肉洗淨切成三小塊。2、準備好照燒醬。3、把照燒...
日式豬排飯的做法|日式豬排飯怎麼做
2024-02-25
“簡單實用日式料理”食材明細主料豬裏脊肉(100g)洋葱(1/2個)雞蛋(2顆)輔料葱(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清酒(適量)柴魚湯(適量)生抽(適量)味啉(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式豬排飯的做法步驟1、豬排斷筋後以刀背剁...
純手工的日式飯糰的做法|純手工的日式飯糰怎麼做
2024-02-10
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)海苔(適量)輔料金槍魚沙拉醬(適量)橄欖油(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純手工的日式飯糰的做法步驟1、大米和糯米混合蒸飯,蒸飯的過程中可以製作餡料。餡料一,雞...
日式燒豆腐的做法|日式燒豆腐怎麼做
2024-02-25
“這道菜真的是用來很多心思,去飯店吃過類似的,回來自己研究改良了一下,雖然賣相不是那麼講究,不過味道還是很不錯的,很下飯的。也是考慮這點才傳上來的呢”食材明細主料豆腐(半塊)輔料蒜末(適量)雞蛋(1個)海苔(2小片)配料豆油(適量...
味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做
2024-02-24
“日本風味!”食材明細主料蜆(500克)菠菜(4棵)豆腐(1個)輔料味噌粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水,水滾...
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