春分吃春菜有什麼典故

是一種傳承下來的習俗，有家庭平安幸福的寓意，很多地方依舊有吃春菜的傳統。春菜是指春分時節生長的應季蔬菜，像春筍、韭菜、萵筍、豆芽等都是大眾在春分的時節願意吃的菜，做法有很多種，可以製作炒菜、涼拌菜等製作方法，北方人的春分習俗裏還有打春餅、卷春菜蘸醬的習慣。