茶葉蛋一般要煮多久

二十到六十分鐘。在煮茶葉蛋時，若是雞蛋出現破裂，可以加入適量的食鹽，有助於蛋白凝固。茶葉蛋在滷水中浸泡時間越長越入味。煮茶葉蛋時間長，茶葉蛋的口感越有嚼勁。煮好的茶葉蛋可以放置常温下保存一到兩天。也可以將其放入冰箱冷藏保存。