竹蓀儲存方法有哪些

冰箱保鮮、真空保存、乾燥通風保存。竹蓀又叫竹笙，是一種可食用菌類。竹蓀有鮮竹蓀和幹竹蓀，鮮竹蓀常温下十個小時左右，就開始腐壞了，想儲存久一點，可以放入冰箱保鮮。幹竹蓀可以真空包裝保存，或者保持竹蓀的乾燥，保存在通風乾燥陰涼的地方。鮮竹蓀和泡發過的竹蓀，都應該儘快食用，不能久放。