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5到10分鐘。蒸米飯之前,將米淘洗的時候不要大於三遍,否則大米中的成分以及香味會大大流失降低。淘洗乾淨之後,需要用清水浸泡一個小時左右,這樣蒸出來的米飯才會個個飽滿圓滑有光澤。蒸米飯的水只需要超過米飯一節小手指即可。
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