火鍋魚片要煮多久才熟

2-3分鐘。火鍋魚片煮的時間不宜過長，以免肉質變老，影響口感。魚片是常見的食材，烹飪方式多樣，除了製作火鍋，也可以用於製作溜魚片、番茄魚片、爆炒魚片、糖醋魚片、水煮魚片、幹鍋魚片、嫩滑魚片湯等美食。製作魚片時，需要選擇新鮮的魚，做出來的魚片口感會更好。