燒烤要放什麼調料

花椒粉、香葉、桂皮、八角、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料。這些都可以放入燒烤中豐富烤串的口感及味道。 食材除了可以燒烤後食用，也可以搭配輔材一起製作成菜餚食用，或是放入火鍋中燙煮後食用，還可以燜燉成大雜燴食用，鮮香味美。