鱸魚怎麼保存為最新鮮

冰箱冷凍保存。因為冰箱的低温下細菌等微生物是無法生長且繁殖的，所以將鱸魚放置於冰箱的冷凍室可以使其保鮮。鱸魚肉質肥嫩而鮮美，且刺比較少實食用價值也比較高。鱸魚一般使用的烹飪手法有清真蒸、紅燒或是將鱸魚燉湯食用，鮮香味美。