主料
大白菜 :5棵生薑 :2塊
大蒜 :6個
洋葱 :1個
韭菜 :一點
梨 :2個
輔料
辣椒麪 :1斤半左右液態汁 :1瓶
糯米 :1元錢的
粗鹽 :包
具體步驟
1. 大白菜切2半洗乾淨撒鹽鹽要均勻的灑在每個葉子裏面然後倒水沫過白菜
2. 盆中倒水壓到白菜是醃製6個小時左右
3. 韭菜切好備用
4. 梨蒜姜洋葱料理機打好或者菜刀剁要弄成特細
5. 糯米熬粥多放水
6. 放3勺味道比較難聞而且是鹹的要少放
7. 到6大勺
8. 背面韓國超市賣
9. 所以調料放好糯米粥一點點倒裏攪拌在倒
10. 拌好的是這樣然後放韭菜在攪拌均勻即可
11. 一顆顆每個葉子都抹均勻調好的料即可放入冰箱一般醃製10天左右味道很好
不能吃辣的人可以少抹點辣椒麪