雙蔬魚丸湯,是一道非常有營養價值的湯,雙蔬,就是胡蘿蔔和芹菜,大家也都知道多吃蔬菜的好處,再加上魚的營養,簡直是稱得上大補。而且魚丸熬成的湯,那種魚肉的香味,令人回味無窮。尤其是對我這種小吃貨,魚丸湯簡直不能忍,所以分享給大家。
主料
魚丸 :250輔料
芹菜 :適量胡椒粉 :少許
胡蘿蔔 :半個
鹽 :適量
具體步驟
1.備好魚丸,胡蘿蔔,芹菜。
2.鍋里加水煮開。
3.將魚丸下鍋煮至浮起。
4.加入胡蘿蔔及芹菜煮制。
5.最後加入細鹽調味。
6.再按個人喜好添加黑胡椒粉。
7.這樣子一份時蔬魚丸湯就完成了。
魚丸煮熟後會膨大一點,也會浮起。不用煮太久,煮太久也會流失一點鮮美味的哦。